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冬天正确吃火锅要注意这些

2018-08-12
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【导读】《冬天正确吃火锅要注意这些》,欢迎阅读。

冬天正确吃火锅要注意这些

  “奉献的青春胜似高原‘格桑花’。”每逢新兵下队,姜宇鹏就会把这句话告诉新战友,并鼓励他们扎根高原、建设高原、奉献高原。从新疆到西藏,从西北边疆到西南边疆,姜宇鹏把自己的童年留在了新疆,又把自己的青春奉献给了西藏。“青年兴则国家兴,青年强则国家强”。古往今来,青年与国家、时代命运休戚与共。

  作为一名企业家,她以诚信为根本,以爱心为筑石,招聘近200名下岗职工,让每一位员工都感受到家的温暖;作为一名慈善家,她15年热心公益事业,累计捐资超过350万元,为社会贡献温暖;作为一名志愿者,她成立以自己名字命名的志愿者服务队,开展形式多样的志愿服务活动,倡导文明新风;作为一名传承者,她创办国学大讲堂,弘扬中华优秀传统文化,带动儿子、儿媳一起做公益。赵萍的爱心像阳光一样撒播在人们的心田。

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  随着6月15日至7月8日期间大盘暴跌,这些公司当中超过半数也没法逃脱超跌的厄运。  然而随着7月8日国家队进驻救市至7月21日,这些公司股价也开始“翻省复活”。

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在寒冷的冬季,和亲朋好友一起吃火锅是不错的选择。

很多家庭都喜欢在家自制火锅,这样又安全有健康。

在这里,要为大家来支支招,介绍一下冬天吃火锅应该讲究哪些,快来一起看看吧。   冬天吃火锅的原则  要做好吃火锅前的准备,把锅碗瓢盆洗刷干净,需要注意的是一些铜质火锅,煮食前一定会要去除表层的铜锈,避免发生铜中毒,引起恶心、呕吐等症状。

第二步就是食材和调料的选择,现在很多的超市里都有销售各种现成的火锅食材和调味品,这无疑给大家提供了不少便利,但对于喜欢吃麻辣锅底的人而言,选购食材的过程中最好还是做到荤素搭配,除了吃肉,还要多吃一些青菜和豆腐。 因为青菜可以补充人体所需的维生素,具有解毒去火的功效,豆腐中则含有石膏,可以达到泻火、清热的效果。   接下来就是煮火锅的过程了,为了安全起见,建议大家一定要等食材在汤水中煮熟煮透后再捞出来,因为煮火锅大多是用生肉、生鱼、生菜边涮边吃,一旦食物没有完全煮熟,则可能携带致病微生物和寄生虫卵,引发腹泻症状。 同时,吃火锅的时候最好在一旁备一碟生姜末,放入锅中一起炖煮,一来去腥,二来御寒。

  此外,刚刚从火锅里捞出来的食材温度很高,最好不要急着放入口中,而是应该放在碗中稍稍冷却一下再吃,避免烫伤口腔和食道黏膜。 因为火锅特别适合在冬天食用,所以很多人往往会不知不觉吃撑,所以为了帮助消化,也可以在吃火锅前先喝一杯果汁,润润肠胃。 当然从健康的角度来讲,吃火锅的时间也不宜过长,长时间坐着吃火锅,会使胃液、胆汁、胰液等消化液不停地分泌,腺体得不到正常的休息,容易引起胃肠功能紊乱而发生腹痛、腹泻。

总之,吃火锅是冬天里的一大享受,所以,大家不仅要吃得过瘾,也要吃得健康哦。

  除此之外,火锅里能放哪些食物呢?  火锅的食物如何选择  蔬菜:应该是种类、数量都最多的食物,最好能兼顾各种蔬菜,而且一定要有对身体益处大的绿叶菜:菠菜、茼蒿、香菜、莴笋叶、豌豆苗、西兰花、绿叶生菜、油菜等等。

再根据喜好选择一些浅色蔬菜,如大白菜、冬瓜、白萝卜、笋片等。

  菌藻类:蘑菇、木耳、海带也可多点一些,很多火锅店都有菌类拼盘,不妨点一份,可以一次吃好几种蘑菇。

  薯类:红薯、土豆、山药、芋头这些薯类要点一些,一起涮出来当主食吃,比吃完火锅再来个油酥饼、炸馒头、白面条要强得多。

  豆制品:豆腐、冻豆腐、豆腐皮都非常适合涮煮来吃,但要注意油豆泡、油炸过的腐竹都是脂肪含量较高的。   肉类:肥胖、有慢性病的人要少点脂肪含量高的肥牛、肥羊肉片,因为用来涮煮的肥牛羊肉片脂肪含量可高达30%。 最好点瘦牛肉片、鱼虾、鸡肉片、百叶毛肚、鸭血这些脂肪含量比较低的肉类。 当然如果是怕冷瘦弱的人,可以点一些牛羊肉。   火锅不能怎么吃  少喝老汤。 吃火锅时喝汤要趁早,否则涮得时间越久,汤中所含的有害残留物,如亚硝酸盐的含量就越高。   少食内脏。

火锅桌上,畜禽内脏类食品比较常见。

随着农药、化肥、添加剂等在食品生产过程中的应用,动物的内脏作为代谢器官,往往成为这类有害物质的“过滤器”和“贮存器”,尤其是肝脏、肺脏,所含的病原微生物和药物残留量最高。

  少吃半熟食。

许多食客为了尝鲜,喜欢将肉片、生菜等稍微一涮就吃,这种吃法不可取。

目前国内畜禽、蔬菜类的生产还多是散户饲养、种植,食品安全度还不很高,以致在餐桌上的生鲜食品中,往往有病原微生物和寄生虫卵残留。

  健康吃火锅,别忘了以上几点哦。 搜索复制。

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编辑:佚名

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